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'나래식' 매운 돈가스, 매쉬드 포테이토 돈가스 레시피(육성재, 김지연 편) 안녕하세요 여러분! 😊오늘은 유튜브 채널 '나래식'에서 육성재, 김지연 편으로 소개된 메시드 포테이토 돈가스 레시피를 알려드릴게요.매콤한 특제 소스, 부드러운 감자 매쉬, 바삭한 돈가스까지 완벽한 조합!한 접시의 감동을 집에서도 즐겨보세요 ✨📋 목차1. 매운 돈가스 소스 만들기2. 메시드 포테이토 만들기3. 돈가스 만들기4. 플레이팅 & 팁1. 매운 돈가스 소스 만들기 🌶️📌 재료청양고추, 베트남 생고추, 말린 고추씨 (취향껏)매운 고춧가루 1큰술다진 마늘 1큰술매실청 또는 매실액 1큰술핫소스 약간버터 1덩이양파 1/4개 (잘게 썰기)후추 약간물엿 1큰술간장 1큰술돈가스 소스 1큰술생크림 약간👨‍🍳 만드는 방법청양고추, 베트남 고추, 마른 고추씨, 다진 마늘, 고춧가루, 매실청을 블렌더에 넣고.. 2025. 4. 16.
'나래식' 화사편, 삿포로 미소된장국 & 전복 술찜 레시피 안녕하세요 여러분! 😊오늘은 유튜브 채널 '나래식' 화사편에서 소개된 감성 가득한 요리, 바로 삿포로 미소된장국과 전복 술찜을 소개해드릴게요. 일본에서 직접 공수한 재료로 깊은 풍미를 살린 이 요리들, 집에서도 충분히 따라 하실 수 있어요! 🧡📋 목차1. 미소된장국 레시피2. 전복 술찜 레시피3. 전복 내장 소스 만들기1. 미소된장국 레시피 🍲미소국 하나에도 섬세한 손길이 담긴 나래식표 레시피! 일본 삿포로에서 공수한 재료들이 듬뿍 들어가 깊은 맛이 우러납니다.다시마를 물에 불리고, 가다랑어포를 넣어 끓여 이찌방 다시 육수를 만듭니다.육수가 완성되면 불린 해초와 팽이버섯을 넣습니다.혼다시와 삿포로 리시리 다시마 다시를 추가해 감칠맛을 더해줍니다.삿포로산 미소 1.5큰술을 넣고 국물에 잘 풀어줍니다.. 2025. 4. 3.